Cafea de specialitate, vinuri culese personal, bere artizanală — nimic de la rețea. Patiseria e proaspătă în fiecare dimineață.
Boabe selectate, prăjite local de partenerii noștri Richard. Trei origini la espresso, două pentru filtru. Lapte fermă din Ilfov.
O carte scurtă, dar îngrijită. Trei roșii, trei albe, un rosé, două spumante. România, Franța, Italia.
Lucrăm cu o microberărie din Brașov și cu doi producători mici din Cluj. Fără mainstream — fără excepție.
Făcute zilnic de o patiserie mică din Cotroceni. Glob de gheață local, ciocolată Valrhona, fructe de sezon.
Aluat foietat făcut în casă. Ideal alături de espresso de dimineață sau un pahar de Prosecco.
Limonade de casă, ceaiuri Mariage Frères, șocolată caldă, apă plată și minerală premium.
Aciditatea citrică a cafelei se întâlnește cu acrișorul curdului de lămâie. O combinație care merită douăzeci de minute neîntrerupte.